ご当地ラーメン特色
ご当地らーめんはB級グルメ!?
こんばんは、
燃えPaPaです。
先日からご当地ラーメンのなんたるか、を紹介しておりますが、
現在では、数々のラーメンブームや、ご当地ラーメンのピックアップの動きがあり、
各地のラーメンが認知されてきているようですが、
かつては、あくまで1地域でだけの郷土食、
B級グルメ的扱いのものも多いです。
そして、各地のご当地ラーメンが取沙汰されだした現在でも、
他県にも出店したり、
既存店舗のメニューに姿を現すような、
メジャーなご当地ラーメンと、
その地域でしか食べられないような、
完全なB級グルメ(というより地域食と言えるレベル)のものもあります。
例えば、
青森の味噌カレー牛乳ラーメンや
新潟の豚汁ラーメンなど
ただし、
そういった中から、
売り出し方や人気によって、
千葉の勝浦坦々麺みたいに、
メニューとして都会に進出してくる場合もありますので、
あまり大きな区別はありません。
燃えPaPa
燃えPaPaです。
先日からご当地ラーメンのなんたるか、を紹介しておりますが、
現在では、数々のラーメンブームや、ご当地ラーメンのピックアップの動きがあり、
各地のラーメンが認知されてきているようですが、
かつては、あくまで1地域でだけの郷土食、
B級グルメ的扱いのものも多いです。
そして、各地のご当地ラーメンが取沙汰されだした現在でも、
他県にも出店したり、
既存店舗のメニューに姿を現すような、
メジャーなご当地ラーメンと、
その地域でしか食べられないような、
完全なB級グルメ(というより地域食と言えるレベル)のものもあります。
例えば、
青森の味噌カレー牛乳ラーメンや
新潟の豚汁ラーメンなど
ただし、
そういった中から、
売り出し方や人気によって、
千葉の勝浦坦々麺みたいに、
メニューとして都会に進出してくる場合もありますので、
あまり大きな区別はありません。
燃えPaPa